V roce 2000 jsme začali hospodařit na 2 hektarech ovocného sadu v obci Podolí u Přerova, který jsme si natolik zamilovali, že jsme zde v roce 2008 postavili rodinný dům a začali zde žít. Ovoce ze sadu jsme nejprve využívali pouze pro vlastní účely, a to především pro výrobu moštů, sušeného ovoce, čajů a dalších tekutých dobrotwink

Objem vyrobených moštů byl stále větší, proto jsme jím začali obdarovávat rodinu a přátele. Jejich reakce byla velmi pozitivní, proto jsme se rozhodli pro zřízení malé moštárny. Dalším důvodem byla skutečnost, že velmi fandíme malým výrobcům českých a nejlépe lokálních potravin s garancí původu vstupních surovin a jsme velmi rádi, že jsme mohli rozšířit jejich řady.

V roce 2015 jsme tedy vybudovali v našem domě provozovnu moštárny a začali vyrábět. Moštárna je malá a vyžaduje obsluhu prakticky v každém kroku (více se dozvíte na odkazu „Moštárna“). Je to sice náročnější způsob výroby, na druhou stranu je výsledkem výborný domácí mošt. První rok byl zkušební, vyrobili jsme jablečné mošty a kombinace jablečného moštu s jinými ovocnými a zeleninovými šťávami. Našimi zákazníky byli v tomto roce pouze rodinní příslušníci a přátelé, kteří nyní tvoří základnu nadšených stálých odběratelů. V roce 2016 jsme začali naše mošty také nabízet lokálním prodejcům zdravých potravin.