V roce 2000 jsme začali hospodařit na 2 hektarech ovocného sadu v obci Podolí u Přerova, který jsme si natolik zamilovali, že jsme zde v roce 2008 postavili rodinný dům a začali zde žít. Ovoce ze sadu jsme nejprve využívali pouze pro vlastní účely, a to především pro výrobu moštů, sušeného ovoce, čajů a dalších tekutých dobrotwink

Objem vyrobených moštů byl stále větší, proto jsme jím začali obdarovávat rodinu a přátele. Jejich reakce byla velmi pozitivní, proto jsme se rozhodli pro zřízení malé moštárny. Dalším důvodem byla skutečnost, že velmi fandíme malým výrobcům českých a nejlépe lokálních potravin s garancí původu vstupních surovin a jsme velmi rádi, že jsme mohli rozšířit jejich řady.

Mošty vyrábíme v malé rodinné moštárně bez využití automatizované výrobní linky, proto každý kus ovoce prochází několikanásobnou kontrolou. Při přípravě zpracováváme ovoce z vlastního sadu, dále z produkce drobných moravských sadařů, a také pěstitelů, pěstujících ovoce dle metodik režimu SISPO.